Capperi, come al solito, invadendo il campo della biochimica:D , ci vedo un problema metabolico da ipoglicemia reattiva. Sicuramente mi manderai a cagare, ovviamente parlo di quello che farei io (in effetti è quello che faccio da svariati anni), eliminerei ogni tipo di prodotto realizzato con cereali e zuccheri artificiali: alterano, in chi predisposto, il delicato equilibrio ormonale della fame sazietà (leptina, grelina, insulina). La presenza di endorfine nei cereali peggiora la situazione. Cosa che non accade quando si mangiano prevalentemente alimenti contenenti grassi, proteine, un po’ di frutta e un po’ di verdura. Una fame nervosa da proteine e grassi è praticamente impossibile!
Non esistono i carboidrati essenziali: il corpo produce tranquillamente tutta l’energia che gli occorre scomponendo proteine e grassi.
Sono conscio, visto che ci sono di mezzo sostanze stupefacenti e preconcetti, che come le cozze con il proprio scoglio, si continuerà a fare come si è sempre fatto… Il cambiamento, in ogni campo, richiede sacrifici! Ciao:-)